2008年07月23日

舞鶴 シップスログ

お昼の営業はボクがラストだった。
いつものベーコン野菜カリー3辛ご飯普通盛り。
今日はちょっと油多めで、具材の盛り付けが、何となくコンパクトにまとまっているのが気になる。
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posted by フミオ at 13:48| 福岡 曇り| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
これくらいの違いは誤差範囲でしょうか?でもなんか端っこに具が寄っていますね。

カレーの濃度、スパイシーさ加減は開店時間と1時過ぎでは全く同じに作ったカレーでも変わりますけど、油のちょっとした分量はマスターの気まぐれかもしれませんし、時間がたってカレーが煮詰まった結果かもしれませんね。

それでも美味しいので許してあげましょう。
Posted by Dr Curry at 2008年07月29日 16:36
そうなんですよ。具が端っこに寄っているのが気になるんですよ。
マジメに作られているものは、時間帯で味が変わりますよね。
通うとそれが面白かったりもします。
うちで作るのですら、1時間で味が変わりますからネェ。
人様に出す時は、出す寸前に調整するようにしています。

今のとこ、シップスで許せんことはないですよ。
Posted by フミオ at 2008年07月30日 00:16
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