気軽な森林浴と、落差75メートルの滝の見事な眺めは、このところの猛暑を吹き飛ばしますな。
たっぷりと、フィトンチットとマイナスイオンのシャワーを浴びて、
今日のメインの鯉の洗いと鯉こくを食べにレッツラゴー。
清水の滝の周辺は、鯉料理の店や旅館が立ち並び、ボク等はその中でも地どりも出してくれる鯉しげへ。
川魚は「泥臭い」と苦手な方も多いけど、この辺りのお店の鯉料理はまったく臭い事ありません。
たっぷりと舟盛りに出された鯉の洗いは薄造りされ、千切りキャベツの上に並べられ、その上に氷を盛ってあるのでキンキンに身が締まってます。
各店特製の酢味噌に付けて食べると、身そのものは淡白な味わいやけど、引き締まった口触りとほのかな甘味で元気が出ますな。
鯉は昔から滋養があり、産後に食べるとよいと聞いた事があります。
地鶏用の柚子胡椒とキャベツを巻いて食べても美味しい。
鯉こくの方もアラでダシが取ってあるようで、お汁自体はちょっとトロンとした食感。
こりゃ・・・相当なコラーゲンが溶け込んでるんでしょうな。
嫁さん曰く、鯉料理を食べると、しばらくお肌の調子がいいそうです。
お会計は他にも地鶏焼き1人前や鯉の餡かけ2人前とか入れても、大人５人＋子供１で10,000円弱。
いくら飲んでないと言えども、こりゃ・・・安過ぎるやろ。
佐賀清滝はドライブがてら絶対にお薦めですよ。
お肌の曲がり角が気になる彼女と是非!!
【日記の最新記事】
| 
フミオさんが鯉たべてる時間にステッパーで汗流してました。
鯉にもコラーゲンがあるなんて！！
一年中コラーゲン補給していたいのです★
また行こうねー
フミオさんちの鶏の丸鍋もスープにコラーゲンたっぷりやよ。
ぜひ 鶏の丸鍋を！！(笑)
・・・
鶏も大好物です☆
丸鍋は新たなモノを研究です。
>Ｙ子ちゃん
試食の時に是非。