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2005年03月09日

フミオプレート

ジムでたっぷり汗を流した後は速攻で帰宅して晩飯だ。
今日は昼にコストコでリブロースステーキを買ってきているのだ。
脂身が少ないリブロースは塩コショウをふった後、カンカンに焼いたフライパンに少し油を引いて、
両面をカリっと焼き上げる。表面に焼き目を付けたら、火を弱火に落とし蓋をしてしばらく置く。
肉の厚さにもよるが5分くらいでミディアムかな?蓋を開けると、肉がふっくらと膨らんでいるような気がする。付け合せはベランダ菜園のチシャと大盛りのナポリタン。それと季節の野菜のマリネとトマト。
肉を焼く前に計ってみると270gあった。完食した後は言いようのない幸福感につつまれた。

2005_0309_213124AA.JPG


posted by フミオ at 23:14| 福岡 | Comment(1) | TrackBack(0) | 夕食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
フミオプレート、昨夜は残業中の写メに参りましたばい。

しかし、フミオプレートって地震源みたい。
フィリピン海プレートとか。

色んな意味で、キミは震源地やけど(笑)
Posted by J子 at 2005年03月10日 11:09
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