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2016年02月28日

長楽

これは福岡市内で一番危険な食べ物だと思います。
数年前までは、調理された野菜や肉の上に、から煎りした唐辛子や山椒などの四川香辛料を1センチほど乗せて、お客さんの目の前で煮えたぎった油をかけるパフォーマンスを行っていました。



もちろん、立ち上がる香辛料の刺激臭で、店内は皆咳き込み騒然となります。
当時は要予約の料理でした。

今は時間がかかりますが、待てば注文する事ができます。
グラグラと煮上がる迫力は当時のまんま。
物好きな方は是非!



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posted by フミオ at 00:00| 夕食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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