2007年08月09日

平尾 行徳家

4月から始めた福岡no街管理人fukuさんのダイエット
週に2回火曜と木曜に、大濠公園のウォーキング&ジョギングすると言うので、
有志数名で「チームME・TA・BO」を結成し、お付き合いする事になった。
そしてダイエット期限の7月末にfukuさんはめでたく目標値の−13kgを成し遂げた。

そこでチームは一旦解散。
でもせっかく習慣になったウォーキングなので、やる気のある人だけ続けることに。
で、今夜も21:00大濠公園アメリカ領事館側犬小屋付近へ。

ここ数日はとにかく暑い。今夜も暑くてたまらないので、早めに切り上げて、行徳家でラーメンを食べることにした。

ボクが頼んだのは醤油ラーメン。
2007_0809_224711AA.JPG

前に来た時は醤油の香りが高く、際立った味わいが、それはそれで美味しかった。
ところが今夜は、その際立った感じがなく、へのさんが言うところの「キュンとドライブする醤油だれ」が感じない。

運動した後なので、味が薄く感じるのか?・・・否。
美味いのだ。ボク流の表現で言えば、うまままままーーい!!5ウマ
醤油だれと昆布やあごだしが、味にまろ味と言うか丸味と言うか、とても円やかに融和し、上品であるがしっかりした味わいを奏でている。
それに太麺との絡みもいい。

聞けば微妙にスープの製法を変えたとの事。
むしろ微妙な味加減に気がつく事に感心されたが、そりゃ気が付きますよ!!
だって美味くなってるんやもん。
行徳家は上昇スパイラル真っ只中やな。これからもどんどん味を研究して追求していくとの事。がんばれー。
posted by フミオ at 23:00| 福岡 晴れ| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
うまままままーーい!!5ウマ
ですか!!

 私も食べてみたい じゅるっ
 
 ウォーキングの後にラーメンとは( ̄_ ̄!!

 でもお店の方も微妙な味の違いがわかるお客様に食べてもらって嬉しいでしょうね♪

Posted by よこたん at 2007年08月10日 12:02
ここはブレイク間違い無しですよ。

美味しいから是非!!
Posted by フミオ at 2007年08月13日 17:13
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